白萝卜洗净去皮。白萝卜去皮切薄片、姜切片、红椒切丝。白萝卜片用适量盐腌十分钟。用凉开水将盐水洗去。
1. 白萝卜洗净去皮
2. 白萝卜去皮切薄片、姜切片、红椒切丝。
3. 白萝卜片用适量盐腌十分钟。
4. 用凉开水将盐水洗去。
5. 白萝卜片控水调入适量醋。
6. 在萝卜片上均匀的铺上白糖
7. 将姜片、红椒丝铺在上面，入冰箱冰镇一晚即可。糖醋萝卜烹饪技巧